Die TECHNIK

Für den Anbau und die Produktion von Kürbiskernen werden sowohl traditionelle Landtechnik als auch spezielle Technik am Feld und bei der Aufbereitung frischer Kürbiskerne benötigt. Das gilt sowohl für die schalenlos gewachsenen Kerne der steirischen Art als auch für die mit Schale gewachsenen Kerne.

Speziell für den Kürbis benötigte Technik am Feld sind der Kürbisschieber und die Erntemaschine. Für die Aufbereitung der geernteten Kerne benötigt man zur handelsüblichen Rohware spezielle Waschanlagen, Trocknertische und Reiniger.

Wir arbeiten sehr eng mit der Fa. MOTY zusammen und beraten Sie gerne!

Die Rohware wird dann meistens weiterverarbeitet über besondere Reinigungs- und Sortiersysteme, zu Backsaaten oder Knabberkernen bis hin zum hochqualitativen Kernöl.

 

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