Etwa 6 Wochen nach dem Anbau – abhängig von der Sorte, Bodenbeschaffenheit und Wetter – kommen die ersten Blüten. Die Kürbispflanze hat meistens 2-3 weibliche und mehrere männliche Blüten.
Die Befruchtung bzw. Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch Bienen, Hummeln und ähnlichen Insektenvölkern. Ohne ausreichende Befruchtung gibt es keine oder nur sehr wenig Kürbiskerne zum Ernten !
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